Bramborová hodlovka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 stroužků česnek 3 ks vejce 4 ks špekáček 1 ks velká cibule podle chuti koření
Postup Bramborová hodlovka recept
Postup přípravy receptu
-
Nadrobno nasekanou cibuli osmahneme dozlatova, přidáme na plátky nakrájený nebo prolisovaný česnek, špekáčky a koření - dobrá je harissa nebo jiné arabské koření. Necháme pár minut restovat.
Brambory si předem oloupeme, nakrájíme na kolečka a uvaříme. Přidáme k orestovaným špekáčkům. Vše promícháme a zalijeme rozšlehanými vejci. Necháme vejce zatáhnout a máme hotovo.
Bramborovou hodlovku podáváme jako večeři.