Bramborová kaše s nivou recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 2 špetky sůl 50 g máslo 1 kg brambory 1 hrnek mléko podle chuti niva čerstvá pažitka
Postup Bramborová kaše s nivou recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory (varný typ na pyré) oloupeme a nakrájíme na kostičky. Zalijeme vodou a přidáme sůl podle chuti. Brambory uvaříme doměkka a scedíme.
Ještě horké brambory rozmačkáme. Přidáme máslo, vlažné mléko a kousky sýru niva. Ochutnáváme a nivu přidáváme postupně, pozor, abychom kaši neměli příliš slanou. Bramborovou kaši s nivou pomocí ponorného mixéru vyšleháme, nakonec vmícháme nasekanou pažitku.
Bramborovou kaši s nivou podáváme nejlépe ihned po přípravě. Chutná k jakýmkoliv smaženým pokrmům, přírodním řízkům apod.