Bramborová polévka s lososem recept
Apetit Recepty polévkySuroviny na recept
- 250 g brambory řeřicha 60 ml kysaná smetana mletý pepř muškátový oříšek 500 ml zeleninový vývar 4 plátky uzený losos mořská sůl
Postup Bramborová polévka s lososem
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostičky, vložíme je do vroucího vývaru a dáme společně vařit doměkka
Čerstvou řeřichu nastříháme, lososa nakrájíme na tenké nudličky
K měkkým bramborám přidáme řeřichu, část bylinky si odložíme na finální dozdobení. Bramborovou polévku rozmixujeme do hladké konzistence, přidáme smetanu, sůl, pepř, muškátový oříšek a prohřejeme
Horkou bramborovou polévku rozlijeme do talířů či misek, dozdobíme kopečkem smetany, řeřichou a doplníme nudličkami lososa. Bramborovou polévku s lososem podáváme horkou
Foto: Shutterstock.com