Bramborová rychlovka recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl 5 ks vejce 3 lžíce máslo 1 kg brambory 1 ks cibule 2 kostky mrkev vegeta 5 ks špekáček strouhaný sýr jarní cibulka česneková sůl 1 ks sýr s bílou plísní
Postup Bramborová rychlovka
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a pokrájíme najemno. Uvařené brambory bez slupky nakrájíme na kostky, špekáčky na kostičky, camembert na kousky, velkou mrkev na nudličky
Na velké pánvi na másle zpěníme cibuli, přisypeme mrkev a chvilku smažíme. Přidáme špekáčky. Až jsou opečené, vsypeme brambory, ochutíme česnekovou solí, vegetou a pepřem. Přidáme camembert, zalijeme rozšlehanými vajíčky, podle chuti osolíme a mícháme do sražení vajíček
Na talíři bramborovou rychlovku sypeme strouhaným sýrem a pokrájenou mladou cibulkou. Bramborovou rychlovku podáváme s čerstvou zeleninou
Jako obměnu můžeme do bramborové rychlovky přidat i naložené žampiony, pórek, sterilovaný hrášek nebo kukuřici a další. Tak bude bramborová rychlovka chutnat pokaždé jinak.