Chrupinky s mandlemi recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 špetka sůl 60 g máslo 2 lžíce mléko 20 g droždí 300 g hladká mouka podle potřeby cukr krystal sekané loupané mandle mouka na podsypávání
Postup Chrupinky s mandlemi recept
Postup přípravy receptu
-
V trošce oslazeného vlahého mléka rozmícháme kvasnice a necháme vzejít.
Prosátou mouku prosejeme, přidáme špetku soli, rozpuštěné máslo a kvasnice v mléce.
Těsto zpracujeme, z těsta pak děláme bochánky trochu větší než vlašský ořech a necháme je kynout. Po hodině je rozválíme na placičky a obalíme je v krystalovém cukru.
Placičky přendáme na plech vyložený pečícím papírem a každý posypeme sekanými loupanými mandlemi. V rozehřáté troubě chrupinky s mandlemi dorůžova upečeme.