Cukeťáčky se sójou recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 5 stroužků česnek 1 lžička sůl 2 ks vejce 1 hrnek brambory 1 lžíce majoránka 1 hrnek cuketa 1/4 lžičky mletý pepř 100 g hladká mouka 1 hrnek sójový granulát
Postup Cukeťáčky se sójou
Postup přípravy receptu
-
Odměříme si 1 hrnek suchého sójového granulátu a uvaříme ho 15 minut v osolené vodě. Cuketu oloupeme a nastrouháme nahrubo. Oškrábané brambory nastrouháme na jemné nudličky. Granulát, cuketu a brambory dáme na síto a vymačkáme přebytečnou vodu
Do směsi přidáme sůl, pepř, vejce, majoránku, česnek a hladkou mouku. Vše dobře promícháme a do lívanečníku s rozehřátým olejem rozetřeme vždy lžíci těsta
Směs dáváme v tenké vrstvě a smažíme po obou stranách dočervena
Cukeťáčky se sójou podáváme teplé i studené