Cuketová nádivka se salámem recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 1 palička česnek 2 lžíce olej 3 ks vejce 1 hrnek strouhanka 1 ks cibule pažitka 600 g cuketa 1 ks pórek vegeta 50 g tvrdý sýr 1 balíček kypřící prášek do pečiva mletý černý pepř 10 - 15 dkg měkký salám 200 g hrubá krupice
Postup Cuketová nádivka se salámem
Postup přípravy receptu
-
Cuketu oloupeme, nastrouháme na hrubo a necháme vyplakat. Salám, cibuli a česnek umeleme v masovém strojku. Pórek nakrájíme nadrobno a pažitku nebo petrželku nasekáme na jemno. Tvrdý sýr nastrouháme na jemno
Cuketu vymačkáme, dáme do mísy a přidáme umletý salám, cibuli a česnek. Dále přidáme vejce, krupici, strouhanku, nakrájený pórek, nasekanou pažitku, nastrouhaný sýr, olej, vegetu, podravku nebo jiné ochucovadlo, dále pepř, prášek do pečiva a osolíme
Celou směs na cuketovou nádivku dobře promícháme a vlijeme do pekáčku vyloženého pečícím papírem. Nádivku pečeme dozlatova asi 1,5 hodiny při 180 °C
Cuketovou nádivku se salámem podáváme s přílohou podle chuti.