Cuketová slaná buchta recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 ks vejce 40 dkg cuketa 0 sklenek oleje 1 hrnek polohrubé mouky 20 dkg měkký salám 20 dkg eidam vcelku podle chuti 5 stroužků česnek sůl majoránka pepř podle potřeby tuk na vymazání strouhanka na vysypání
Postup Cuketová slaná buchta recept
Postup přípravy receptu
-
Cuketu očistíme a oloupeme, nastrouháme na hrubo do mísy, potom nastrouháme sýr. Salám nakrájíme na menší kostičky a přidáme.
Dále do mísy nasypeme polohrubou mouku, nalijeme olej a přidáme vajíčka. Vše smícháme nakonec přidáme kypřící prášek, majoránku (množství asi jako do bramboráků), prolisovaný česnek (podle toho jak kdo má česnek rád) sůl a pepř.
Vše dobře promícháme a vylijeme na vymazaný a nejlépe strouhankou vysypaný hlubší plech. Dáme péct na 180°C asi 30 minut. Zda je buchta dobře propečená, vyzkoušíme stejně jako u bábovky - špejlí.
Cuketová slaná buchta se podává za tepla i studena.