Cukrové koláčky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 150 g máslo 1 sklenka marmeláda 50 g cukr moučka 1 balíček sekané mandle 300 g směs hladké a polohrubé mouky 100 g cukr krupice (do sněhu)
Postup Cukrové koláčky recept
Postup přípravy receptu
-
Máslo, žloutky a cukr ušleháme do pěny, potom přidáváme mouku, půlku hladké a druhou půlku polohrubé. Na vále zpracujeme v těsto. Na pomoučněném vále vyválíme placku a vypichujeme kolečka.
Koláčky přendáme na plech, do každého uděláme palcem jamku, vložíme do trouby a do světle růžové barvy upečeme. Necháme je na plechu.
Do jamek dáme kousek marmelády a okolo uděláme ze sněhu věneček a posypeme sekanými loupanými mandlemi. Pak dáme cukrové koláčky zpět do trouby a opatrně zapékáme.
Na sníh si do husté konzistence ušleháme 2 bílky s 100 g cukru. Dáme do plátěného pytlíku se zdobítkem jako na dort.