Name: Datlové kuličky recept
Ingredients: 80 - 100 g piškoty; 200 g čokoláda na vaření; 300 g datle; 1 balíček vanilkový cukr; 1 lžička pomerančová kůra; 1/2 plechovky neslazené kondenzované mléko; 70 g kandovaná citrusová kůra

Apetit Recepty cukroví

Suroviny na recept

80 - 100 g piškoty 200 g čokoláda na vaření 300 g datle 1 balíček vanilkový cukr 1 lžička pomerančová kůra 1/2 plechovky neslazené kondenzované mléko 70 g kandovaná citrusová kůra

Postup přípravy receptu

Piškoty najemno nadrtíme. Sušené datle vypeckujeme a nakrájíme na kousky. Z dobře omytého pomeranče nastrouháme kůru
Čokoládu necháme rozpustit ve vodní lázni, potom přimícháme kondenzované mléko
Datle vsypeme s piškoty do misky, přidáme kandovanou citrusovou kůru, nastrouhanou pomerančovou kůru a dobře promícháme i s vanilkovým cukrem. Nakonec přidáme rozpuštěnou čokoládovou směs a v chladu necháme chvíli tuhnout
Z datlové hmoty tvarujeme kuličky a obalujeme libovolně v oříšcích, kokosu, kakau nebo strouhané čokoládě
Datlové kuličky naskládáme do krabičky a před podáváním uchováváme v chladu.