Dobrý domácí medovník recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 150 g cukr 150 g cukr 2 ks vejce 250 g máslo 100 g máslo 500 ml mléko 3 lžíce med 350 g hladká mouka 350 g polohrubá mouka 10 lžic smetana ke šlehání 2 lžičky jedlá soda 2 lžičky černá káva 1,5 balíček puding
Postup Dobrý domácí medovník
Postup přípravy receptu
-
Ve vodní lázni rozpustíme máslo, cukr, med, vejce a smetanu. Když začne směs houstnout přidáme jedlou sodu. Směs napění, dáme mimo plotnu a necháme krátce vychladnout. Tuto směs potom zamícháme do mouky a vytvoříme těsto. Rozdělíme na 5ks a rozválíme placky přes celý plech. Pečeme při teplotě 200°C asi 5minut
Z mléka a pudingu uvaříme puding.V misce vyšleháme dohladka cukr a máslo.Pak do toho přidáme puding a černou kávu
Postupně krémem namažeme 4placky. Poslední přiklopíme a celý moučník na hodinu zatížíme. Po hodině namažeme poslední placku a posypeme mletými ořechy
Medovník se skvěle hodí ke kávě.