Dort pro mého manžela recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 4 lžíce cukr 3 ks vejce 1 ks máslo 1 ks prášek do pečiva 200 g cukr moučka 2 ks vanilkový cukr 3 lžíce polohrubá mouka tuk na vymazání 500 g netučný tvaroh mouka na vysypání 500 ml ovocná šťáva 1 balíček želatina v prášku kompotované jahody
Postup Dort pro mého manžela
Postup přípravy receptu
-
Vyšleháme bílky do pěny, přidáme cukr a žloutky a šleháme do husté hmoty. Nakonec přidáme mouku a prášek do pečiva
Těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy a pečeme v předem vyhřáté troubě na 160 °C, dokud korpus na povrchu nezrůžoví a není propečený (zkusíme špejlí)
Vyšleháme máslo s cukrem a přidáme tvaroh. Pořádně vyšleháme, až je náplň skoro jako pěna. Podle návodu na sáčku uděláme z želatiny a ze šťávy z jahod (použila jsem domácí jahodový kompot) želé
Na vychladlý korpus, který necháme ve formě, natřeme krém a poklademe jahodami. Nakonec nalijeme želatinu a dort necháme ztuhnout v ledničce. Jeli korpus moc vysoký, rozřízneme jej napůl a použijeme jen polovinu, aby se nám dort vešel do formy. Zbytek použijeme podle své fantazie.