Dušená mrkev s mletým masem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
2 lžíce olej
1 ks cibule
500 g mrkev
2 lístky bobkový list
4 kuličky nové koření
1 lžíce hladká mouka
250 g mleté maso hovězí
250 g mleté maso vepřové
4 kuličky celý černý pepř
podle chuti
cukr
sůl
citronová šťáva
Postup Dušená mrkev s mletým masem recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a na jemno nasekáme. Mrkev očistíme, omyjeme na nakrájíme na kolečka.
Na oleji osmahneme cibulku, přidáme oba druhy masa a restujeme, dokud se maso nerozpadá. Pak vše podlijeme vodou, osolíme, přidáme koření, zakryjeme a dusíme čtvrt hodiny.
Potom přidáme kolečka mrkve a vše dusíme do změknutí.
Nakonec vše zaprášíme hladkou moukou, osmahneme, podle potřeby naředíme a ochutíme cukrem, citronovou šťávou a solí.
Dušenou mrkev s mletým masem servírujeme s vařeným bramborem.