Dvoubarevné kostky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 8 ks vejce 18 dkg máslo 8 dkg čokoláda 20 dkg cukr moučka 15 dkg hrubá mouka 15 dkg mleté vlašské ořechy 0 ks kypřící prášek do pečiva poleva 1 ks bílek 1 ks citron 20 dkg cukr moučka náplň meruňkový džem
Postup Dvoubarevné kostky recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Máslo, cukr a žloutky utřeme a přidáme mouku s práškem do pečiva, ořechy a z bílků ušlehaný tuhý sníh.
Polovinu těsta nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme v předehřáté troubě. Druhou polovinu těsta obarvíme změklou čokoládou a také upečeme. Oba korpusy necháme vychladnout.
Vychladlou první placku potřeme marmeládou, nejlépe meruňkovou, a přiklopíme druhou plackou. Plát nakrájíme na kostky. Každou dvoubarevnou kostku polijeme citronovou polevou a ozdobíme kandovaným ovocem Můžeme použít i polevu čokoládovou.
Na citronovou polevu utřeme šťávu z citronu, bílek a cukr doběla asi 20 minut.
Dvoubarevné kostky necháme ztuhnout a můžeme podávat.