Gratinovaná mrkev recept
Apetit ReceptyPostup Gratinovaná mrkev recept
Postup přípravy receptu
-
Troubu předehřejeme na 225°C. K varu přivedeme větší množství vody.
Mrkev očistíme, omyjeme a podélně nakrájíme na tenké plátky. Ty blanšírujeme asi minutu ve vroucí vodě a slijeme. Mrkev navrstvíme do větší ploché zapékací formy.
Žloutky rozmícháme s vodou a mrkev tím zalijeme. V troubě zapékáme asi 15 minut.
Gratinovanou mrkev podáváme horkou.