Guacamola recept

Apetit Recepty saláty

Suroviny na recept

1 špetka sůl
1 ks rajče
2 ks limetka
1 - 2 kapky tabasco
1 špetka mletý černý pepř
2 ks mladá cibulka
3 ks zralé avokádo

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve ze všeho spaříme rajčata horkou vodou, oloupeme cibuli a opláchneme ji studenou vodou

  2. Avokáda rozpůlíme a vybereme pecky. Lžící vydlabeme dužninu, rozdrtíme ji vidličkou a okamžitě pokapeme citronovou šťávou. Spařené rajče oloupeme, vyjmeme semena a dužninu nakrájíme na kostičky. Rajče přidáme k avokádu

  3. Nadrobno posekanou cibulku přidáme rovněž do kaše, kterou pak osolíme, opepříme, pokapeme 1 - 2 kapkami tabasca. Pozor, pálí to! Hotovou přílohu uložíme okamžitě do lednice

  4. Specialitu guacamola podáváme k mexickým kukuřičným plackám.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy