Houbovo-sýrové špenátové nudle recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl 50 g máslo petrželka 500 ml mléko 1 ks cibule 200 g houby drcený kmín 2 ks tavený sýr 500 g špenátové nudle 100 g uzený eidam (plátky)
Postup Houbovo-sýrové špenátové nudle
Postup přípravy receptu
-
Špenátové nudle uvaříme podle návodu na obalu, scedíme a propláchneme
Zatím si očistíme cibuli a houby. Cibuli nakrájíme nadrobno a houby na kousky
V hrnci nebo pánvi rozehřejeme máslo a zesklovatíme na něm cibuli. Přidáme houby a směs ochutíme podle chuti solí a kmínem. Lehce je orestujeme. Tavený sýr vidličkou rozmačkáme, přidáme spolu s mlékem k houbám a rozvaříme
Houbovou směs smícháme s okapanými špenátovými nudlemi
Na talíři ozdobíme růžičkou z uzeného plátkového sýra a dáme na chviličku zapéct do mikrovlnky, aby sýr jenom povolil
Houbovo-sýrové špenátové nudle ihned podáváme.