Hrnečkový beránek podle maminky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 0 hrnků olej 1 špetka sůl 2 ks vejce 2 lžíce rum 1 hrnek mléko 1 balíček prášek do pečiva 1 hrnek cukr krupice 1 balíček vanilkový cukr citronová kůra 5 hrnků polohrubá mouka podle potřeby tuk na vymazání mouka na vysypání
Postup Hrnečkový beránek podle maminky recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce rozkvedláme v mléce. Mouku smícháme s kypřícím práškem, solí, vanilkovým a krupicovým cukrem a citronovou kůrou. Mléko s vejci nalijeme do sypké směsi, přilijeme olej, rum a utřeme hladké těsto.
Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy. Vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme asi 40 - 50 minut. Dobu pečení si každý přizpůsobí podle pečení trouby. Upečeného beránka vyndáme z trouby a necháme formu vychladnout.
Teprve potom hrnečkového beránka vyklopíme a potřeme čokoládou, nebo citronovou polevou, nebo jen pocukrujeme. Na krk uvážeme beránkovi mašli a do rozříznuté pusy vložíme kousek asparágusu.