Hrnkové muffiny se švestkami a mákem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 0 hrnků olej 2 ks vejce 400 g švestky 1 hrnek cukr moučka 0 lžiček mletá skořice 1 lžička citronová kůra 2 hrnky polohrubá mouka 1 kelímek bílý jogurt 4 lžíce mletý mák 2 lžičky kypřící prášek do pečiva podle potřeby mléko máslo na vymazání mouka na vysypání
Postup Hrnkové muffiny se švestkami a mákem recept
Postup přípravy receptu
-
Nejprve ve velké míse ušleháme vejce s cukrem moučka. Dále přidáme olej, jogurt, mouku smíchanou s práškem do pečiva, skořici, mletý mák a nastrouhanou citronovou kůru. Nakonec do těsta vmícháme švestky nakrájené na kousky.
Těsto rozlijeme do máslem vymazaných a moukou vysypaných forem na muffiny asi do dvou třetin. Pokud je těsto příliš husté, můžeme ho podle potřeby naředit mlékem.
Muffiny pečeme 25 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Po upečení muffiny ihned vyklopíme a necháme vychladnout na mřížce.
Hrnkové muffiny se švestkami a mákem podáváme jako výborný zákusek ke svačině.