Ivetiny marokánky recept
Apetit Recepty cukroví
Suroviny na recept
- 50 g máslo 50 g rozinky 100 g mandle 50 g ořechy 5 lžic cukr moučka 1 balíček vanilkový cukr 250 ml smetana ke šlehání 1 balíček čokoládová poleva 4 lžíce dětská krupice 100 g kandované ovoce (ananas)
Postup Ivetiny marokánky
Postup přípravy receptu
-
Mandle chvilku povaříme ve vroucí vodě, oloupeme a usušené spolu s ořechy nasekáme. Rozinky a kandované ovoce překrájíme na menší kousky
Smícháme smetanu, rozměklé máslo, krupičku a oba druhy cukru. Ve vodní lázni zahříváme, až směs začne houstnout
Provaříme a přidáme mandle, ořechy, kandované ovoce i rozinky. Hustou směs dobře promícháme
Na plech vyložený pečícím papírem lžičkou ze směsi nanášíme hromádky, které mírně rozetřeme na placičky
Ivetiny marokánky pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi 8 - 15 minut, záleží na velikosti placek
Vychladlé marokánky sundáme z plechu a po spodní straně je potřeme čokoládou. Necháme asi 5 - 10 dnů rozležet.