Jarní svítek do polévky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 3 ks vejce petrželka 10 dkg šunka mletý pepř 10 dkg hladká mouka podle potřeby tuk na vymazaní
Postup Jarní svítek do polévky recept
Postup přípravy receptu
-
Z bílků vyšleháme sníh. Do sněhu zlehka vmícháme sůl, koření, žloutky, najemno nasekanou petrželku a nadrobno nakrájenou šunku. Vmícháme mouku. Můžeme přidat i různé bylinky.
Směs vlijeme na vymazaný pekáček a pozvolna upečeme.
Upečený jarní svítek nakrájíme na drobné kostky a vkládáme do vývaru těsně před podáváním. Hodí se do kuřecího i hovězího vývaru.
Jarní svítek do polévky je příjemnou změnou oproti častějším nudlím.