Kakaová buchta s tvarohovým prošíváním recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 0 hrnečků cukr 0 hrnečků olej 3 ks vejce kakao 0 hrnečků voda 1 ks prášek do pečiva 2 hrnečky polohrubá mouka náplň 2 ks žloutek 1 ks vanilkový cukr 2 balíčky měkký tvaroh 0 ks vanilkový pudinkový prášek
Postup Kakaová buchta s tvarohovým prošíváním recept
Postup přípravy receptu
-
Prosejeme mouku s práškem do pečiva, aby bylo těsto vzdušnější. Přidáme vejce, vodu, olej, cukr a kakao. Vše smícháme a těsto vlijeme na plech.
V jiné misce si smícháme tvaroh podle potřeby s polovinou pudinkového prášku, vanilkovým cukrem a žloutky. Dělám i z jednoho. Stačí to, jen je prošívání méně a není tak moc tvarohová. Je však podle toho upravit žloutky. Na jeden tvaroh jeden, na dva dva, a podobně.
Vezmeme si silnější igelitový pytlík nebo malou taštičku, naplníme ji tvarohovou směsí, ustřihneme růžek a podle fantazie děláme prošívání. Osobně dělám klasickou mřížku, někdo vlnky, můžeme i srdce, opravdu je to na vás.
Plech dáme do předehřáté trouby na 180 - 200 °C a pečeme zhruba hodinu, dokud není těsto hotové a krásně vykynuté oproti tvarohu.
Upečenou kakaovou buchtu posypeme moučkovým cukrem a nebo ze 4 smetan ke šlehání vyšleháme šlehačku, nastrouháme čokoládu a dáme ztuhnout do lednice. Obě varianty jsou výborné.
Kakaovou buchtu s tvarohovým prošíváním nakrájíme a můžeme podávat.