Kapaný dort recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 240 g cukr 150 ml olej 4 ks vejce kakao 1 balíček prášek do pečiva 1 balíček vanilkový cukr 250 g hladká mouka 100 ml vroucí voda krém 2 balíčky čokoláda na vaření 2 kelímky smetana ke šlehání
Postup Kapaný dort recept
Postup přípravy receptu
-
Těsto: Smícháme žloutky se 120 g cukru a 3 lžícemi oleje, pomalinku přilijeme polovinu množství horké vody. Přidáme vanilkový cukr a postupně vmícháme prosátou mouku s práškem do pečiva. Nakonec přidáme zbytek vody a oleje. Bílky vyšleháme se zbylým cukrem a přimícháme do těsta. Rozdělíme a do části dáme kakao.
Do vymazané formy o velikosti 23 cm dáváme na střed 2 lžíce světlého a 1 lžíci tmavého těsta.
Krém: Smetanu s čokoládou vyšleháme na páře a necháme přes noc ztuhnout v lednici.
Korpus dortu pečeme při 180 °C cca 20 - 30 minut.
Upečený korpus rozkrojíme, dort namažeme a ozdobíme krémem i kolem dokola. Kapaný dort můžeme ozdobit podle fantazie.