Kari rýže s červenou čekankou recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

1 ks cibule
2 lžičky kari koření
2 lžíce sójová omáčka
1 l zeleninový vývar
400 g dlouhozrná rýže
4 lžíce arašídový olej
400 g červená čekanka
čerstvý zázvor si 2 cm
podle chuti
sůl, pepř

Postup přípravy receptu

  1. Čekanku očistíme, opereme a nakrájíme na proužky. Cibuli a zázvor jemně nasekáme a na rozpáleném oleji s rýži a ostatními přísadami asi 2 minuty zprudka osmažíme.

  2. Přidáme sójovou omáčku a kari koření. Přilijeme vývar a přikryté na mírném ohni vaříme 20 minut až rýže změkne.

  3. Kari rýži s červenou čekankou ochutíme solí a pepřem a podáváme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!