Kari rýže s červenou čekankou recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 1 ks cibule 2 lžičky kari koření 2 lžíce sójová omáčka 1 l zeleninový vývar 400 g dlouhozrná rýže 4 lžíce arašídový olej 400 g červená čekanka čerstvý zázvor si 2 cm podle chuti sůl, pepř
Postup Kari rýže s červenou čekankou recept
Postup přípravy receptu
-
Čekanku očistíme, opereme a nakrájíme na proužky. Cibuli a zázvor jemně nasekáme a na rozpáleném oleji s rýži a ostatními přísadami asi 2 minuty zprudka osmažíme.
Přidáme sójovou omáčku a kari koření. Přilijeme vývar a přikryté na mírném ohni vaříme 20 minut až rýže změkne.
Kari rýži s červenou čekankou ochutíme solí a pepřem a podáváme.