Kefírové řezy s jablky recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 0,25 l olej 2 ks vejce 0,5 l kefír 2 ks jablka 200 g cukr krupice ořechy mletá skořice 400 g polohrubá mouka tuk na vymazání 1 lžíce kakaový prášek hrubá mouka na vysypání 2 lžičky jedlá soda sušené brusinky
Postup Kefírové řezy s jablky
Postup přípravy receptu
-
Jablka oloupeme a nastrouháme nahrubo. Ořechy nasekáme také nahrubo
Smícháme dohromady polohrubou mouku, prášek do pečiva, cukr krupice, jedlou sodu a kakaový prášek. V oleji rozmícháme vejce, vlijeme do sypké směsi a přilijeme kefír. Nakonec vmícháme nasekané ořechy, sušené brusinky a završíme nastrouhanými jablky. Místo jablek je výborný dýňový kompot
Těsto nalijeme na menší plech vymazaný tukem a vysypaný hrubou moukou, nebo plech vyložíme pečícím papírem. Kefírové řezy s jablky pečeme asi 30 - 40 minut v troubě předehřáté na 180 °C, ale záleží na troubě
Hotový vychladlý moučník můžeme podle chuti polít citronovou nebo čokoládovou polevou a po ztuhnutí nakrájíme
Kefírové řezy s jablky podáváme s kávou k odpolední svačině.