Koko kuře recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2-4 stroužky česnek sůl 100 g máslo 2 dl mléko 2 ks cibule 1 ks kuře 1 lžíce sekaná petrželka 1-2 lžíce strouhaný kokos 1 lžička kari koření 2 špetky mletá pálivá paprika podle chuti vegeta citronová šťáva podle potřeby hladká mouka
Postup Koko kuře recept
Postup přípravy receptu
-
Kuře očistíme, osušíme a naporcujeme na menší kousky. Kuřecí kousky osolíme a poprášíme moukou. Zeleninu očistíme. Cibuli nakrájíme nahrubo, česnek nasekáme najemno.
Na másle osmahneme nakrájenou cibuli. Přidáme česnek a krátce osmahneme. Směs okořeníme kari kořením, špetkou pálivé papriky a přidáme porce kuřete. Ze všech stran je osmahneme a zalijeme mlékem s trochou strouhaného kokosu. Podle chuti přisypeme vegetu. Měkké koko kuře ochutíme citronovou šťávou a zelenou petrželkou.
Koko kuře podáváme třeba s dušenou rýží nebo bramborem. Můžeme použít i jen jeden druh kuřecího masa.