Kokosové střapaté keksy recept

Postup Kokosové střapaté keksy

Postup přípravy receptu

1. Třtinový cukr rozemeleme najemno, máslo necháme povolit při pokojové teplotě

2. Na vál vsypeme mouku, cukr, strouhaný kokos, třtinový cukr a špetku zázvoru. Zpracujeme v hladké těsto, které zabalíme do fólie a necháme v lednici nebo v chladné spíži odležet

3. Z těsta pak vyválíme plát asi 3 - 4 mm silný a vykrajujeme libovolné tvary. Kokosové střapaté keksy klademe na plech vyložený pečícím papírem a pečeme 10 minut na 180 °C

4. Kokosové střapaté keksy necháme v krabičce odležet, aby nám zvláčněly. Jsou výborné ke kávě i čaji. Můžeme je samozřejmě i slepovat či zdobit, ale u nás doma necháváme keksy jen tak.