Kokosový krém na dorty recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 250 g máslo 2 lžíce cukr moučka 500 ml plnotučné mléko 2 - 3 lžíce kokosový likér 1 balíček kokosový pudinkový prášek
Postup Kokosový krém na dorty
Postup přípravy receptu
-
Mléko dáme vařit, vsypeme cukr i pudinkový prášek, důkladně metličkou rozmícháme a za občasného promíchání (vařečkou) uvedeme do varu. Ztlumíme a za stálého míchání 2 minuty provaříme
Pudink odstavíme a za občasného promíchání necháme zcela vychladnout (nejlépe ve studené vodní lázni)
Povolené změklé máslo zašleháme spolu s kokosovým likérem do studeného pudinku a vyšleháme na hladký krém
Kokosový krém používáme nejen na dorty, ale také k plnění a zdobení košíčků či řezů.