Name: Kořeněné hovězí kuličky ve smetanové omáčce recept
Ingredients: 1 ks cibule; 1 špetka tymián; 25 g sádlo; 1/2 lžičky mletá skořice; muškátový oříšek; 500 g mleté hovězí maso; 200 ml sladká smetana; 1/2 lžičky kardamom; 1/2 lžičky mletý černý pepř; 4 ks tlučený hřebíček

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

1 ks cibule 1 špetka tymián 25 g sádlo 1/2 lžičky mletá skořice muškátový oříšek 500 g mleté hovězí maso 200 ml sladká smetana 1/2 lžičky kardamom 1/2 lžičky mletý černý pepř 4 ks tlučený hřebíček

Postup přípravy receptu

Mleté libové hovězí maso smícháme se solí, pepřem, tymiánem a mletým kardamomem. Ze směsi tvoříme malé kuličky
Středně velkou cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka
Hovězí kuličky osmažíme na rozpáleném sádle do červena. Ke konci smažení přidáme cibuli a ještě chvíli opékáme. Nakonec přidáme další koření - muškátový oříšek, mletou skořici a tlučený hřebíček. Maso s cibulí a kořením zalijeme smetanou a prohřejeme
Kořeněné hovězí kuličky ve smetanové omáčce podáváme s jasmínovou rýží.