Kořeněné pečené brambory s česnekem recept

Postup Kořeněné pečené brambory s česnekem recept

Postup přípravy receptu

1. Nové brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout a oloupeme. Starší oloupeme, nakrájíme na kolečka, hranolky nebo měsíčky.

2. Na plech dáme pečící papír a rozprostřeme na něj připravené brambory. Pečeme asi 10 minut v předem rozehřáté troubě. Pak brambory vyndáme a nasypeme do mísy. Posypeme kořením s bylinkami, česnekem (může být i sušený), mletým pepřem a majoránkou. Zakápneme olejem, promícháme a nasypeme zpět na plech s pečícím papírem a za občasného promíchání pečeme dozlatova. Trvá to ještě asi 10 minut - podle tloušťky brambor.

3. Kořeněné pečené brambory s česnekem ihned podáváme jako přílohu i hlavní chod.