Krabí rizoto recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks cibule 240 g rýže 1 kostka masox 250 g krabí tyčinky 250 ml bílé dezertní víno podle potřeby olej podle chuti sůl strouhaný eidam
Postup Krabí rizoto recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme, nakrájíme a necháme zesklovatět na trošce oleje. Přidáme vypranou rýži, krátce orestujeme a přilijeme část vína a část vývaru rozpuštěného v hrnku teplé vody. Rýži pomalu dusíme doměkka a podle potřeby podléváme tekutinou, dokud není hotová.
Připravíme si krabí tyčinky, které uvaříme ve vodě. Necháme vychladit, sloupneme z obalu a nakrájíme.
Do rýže na závěr vmícháme nakrájené krabí tyčinky a rizoto necháme prohřát. Podle chuti můžeme krabí rizoto ještě posypat strouhaným sýrem.