Zeleninová miska s krabím salátem recept
Apetit Recepty saláty
Suroviny na recept
- sůl 1 ks paprika pažitka 4 lžíce majonéza kopr 1 ks rajče 1 ks mrkev bazalka 250 g krabí tyčinky 1 lžička slunečnicový olej 1/4 hlávky čínské zelí citronová šťáva 150 g bílý jogurt 1 ks červená řepa mletý černý pepř
Postup Zeleninová miska s krabím salátem
Postup přípravy receptu
-
Čínské zelí si nakrájíme na malé nudličky, papriku zbavíme jádřince a nakrájíme na menší proužky, rajče na měsíčky. Červenou řepu a mrkev si očistíme a nastrouháme na jemném struhadle
Připravíme si krabí salát. Nejdříve si ušleháme zálivku. Jogurt s olejem a majonézou šleháme tak dlouho, než se nám všechno spojí v hladký krém. Poté přidáme pár kapek citronové šťávy, nasekané bylinky (pažitku, bazalku, kopr), sůl a pepř. Vše důkladně promícháme
Rozmrazené krabí tyčinky nakrájíme šikmo na větší kousky. Je to chutnější, ale každý si je může nakrájet či nasekat podle své chuti. Maso vložíme do zálivky a zlehka promícháme
Začneme vrstvit zeleninu do připravené misky. Nejprve čínské zelí, na které dáme krabí salát. Nahoru dáme hromádku mrkve, červené řepy, papriku a rajče. To vše je podle vaší fantazie a podle chuti můžete zeleninu obměňovat či si dát jiný salát např. kuřecí
Zeleninovou misku s krabím salátem již nepodáváme s pečivem, je sama o sobě dost sytá.