Krevetky zapečené v sýru recept
Apetit Recepty chuťovky
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek 1 sůl 3 ks vejce 1 dl víno bílé olej olivový 400 g krevety loupané 1 ks citrón 300 g sýr Eidam 40% 1 lžíce petrželka sekaná
Postup Krevetky zapečené v sýru
Postup přípravy receptu
-
Loupané krevety osolíme a zakapeme šťávou z citrónu
Česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Jemně usekáme asi 1 lžíci zelené petrželky. Sýr nastrouháme
Na olivovém oleji orestujeme krevety, česnek, přidáme petřzelku a zalijeme 1 dl bílého vína. Necháme vydusit
Do nastrouhaného sýru vmícháme vejce a prochladlé ochucené krevetky
Zapékací misky vytřeme olejem, naplníme směsí krevet a sýru a v předehřáté troubě na 220 stupňů C, prudce zapékáme, až sýr zezlátne
Podáváme s majonézou, kečupem a ledovým salátem. Jako příkrm jsou vhodné tousty, nebo bílé pečivo.