Kuličky z mletého masa na špízu recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl 1 ks vejce 2 lžíce strouhanka 1 ks cibule grilovací koření 2 lžíce hladká mouka 1 ks červená paprika 2 lžíce sójová omáčka olej na smažení 1 špetka chilli koření 500 g mleté maso
Postup Kuličky z mletého masa na špízu
Postup přípravy receptu
-
Mleté maso osolíme, přidáme špetku chilli, vejce, sójovou omáčku, mouku a strouhanku. Pečlivě promícháme a nejlépe rukama tvoříme kuličky, které napichujeme na špejle. Mezi kuličky dáváme dle chuti pokrájenou papriku a cibuli
Takto připravené špízy skládáme do pekáčku a potíráme je olejem, ve kterém jsme rozmíchali trochu grilovacího koření. Kuličky z mletého masa na špízu pečeme při 180 °C, při pečení špízy po chvilkách otáčíme a potíráme marinádou. V létě lze špízy připravovat na grilu
Kuličky z mletého masa na špízu podáváme s brambory nebo jen s čerstvým pečivem a salátem.