Květáková polévka se sýrem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 30 g máslo petrželka žloutek 2 dl mléko voda 200 g květák 30 g hladká mouka 100 g tvrdý sýr
Postup Květáková polévka se sýrem recept
Postup přípravy receptu
-
Květák rozebereme na růžičky, dobře omyjeme a uvaříme v osolené vodě doměkka.
Polévku zahustíme světlou jíškou. Přidáme žloutek a mléko. Květákovou polévku jen krátce provaříme, aby se mléko ohřálo.
Na talíře rozdělíme nastrouhaný sýr a přelijeme jej květákovou polévkou. Květákovou polévku se sýrem okořeníme posekanou petrželkou a ihned podáváme.