Květákovo-brokolicový salát recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 500 g brokolice 1 ks květák zálivka 2 lžíce olej sůl 2 lžíce ocet 1 lžíce hořčice 1 lžíce strouhaný křen mletý černý pepř na ozdobu 2 ks vejce
Postup Květákovo-brokolicový salát recept
Postup přípravy receptu
-
Květák a brokolici krátce povaříme v osolené vodě a necháme vychladnout. Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme, oloupeme a nasekáme. Květák rozebereme na malé růžičky a brokolici nasekáme.
Z octa, soli, oleje, pepře, hořčice a křenu připravíme zálivku.
Vložíme do ní květák a brokolici.
Necháme rozležet a před podáváním posypeme nasekanými vejci