Lehká květáková polévka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 40 g máslo 1 ks květák 40 g hladká mouka 1 ks tvrdší houska podle chuti sůl muškátový oříšek podle potřeby olej na smažení
Postup Lehká květáková polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Očištěný květák rozebereme na růžičky a uvaříme ve slané vodě doměkka.
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme trochou vody, rozmícháme, propasírujeme do vroucí polévky, okořeníme muškátovým oříškem a povaříme asi 10 minut.
Housku nakrájíme na drobné kostičky a osmažíme na rozpáleném oleji.
Lehkou květákovou polévku rozdělíme do talířů a ozdobíme smaženou houskou.