Lososové kousky na hrášku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 300 g hrášek 1 ks cibule 400 g losos 0 l zeleninový vývar podle chuti sůl mletý pepř podle potřeby olivový olej
Postup Lososové kousky na hrášku recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli nakrájíme nahrubo a necháme na oleji orestovat dozlatova. Do cibule přidáme oloupaný hrášek a prudce na vysoké teplotě orestujeme. Hrášek podlijeme vývarem, ochutíme solí a pepřem. Přikryjeme a pomaličku vaříme asi 15 minut do změknutí, ale ne rozvaření hrášku. Podle potřeby podléváme vývarem.
Lososa bez kůže omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé kousky. Lososové kousky přidáme k hrášku. Vaříme bez poklice, dokud není losos hotový. Trvá to asi 10 minut.
Lososové kousky upravíme na talíř a přidáme hrášek. Lososové kousky na hrášku podáváme jako hlavní chod třeba jen s čerstvým pečivem. 1 porce má asi 410 kalorií.