Luxusní játra se zeleninou recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 1 ks cibule grilovací koření 2 lžíce hladká mouka sójová omáčka 1 balíček mražená zelenina s kukuřicí mletá sladká paprika 500 g kuřecí játra staročeské koření worchesterová omáčka
Postup Luxusní játra se zeleninou
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Játra očistíme a nakrájíme na kousky
Cibuli osmažíme dozlatova, přidáme nakrájená játra, osmažíme, zasypeme mletou paprikou a staročeským kořením (pokud nemáme, dáme grilovací koření). Dále zakápneme směs sójovou omáčkou a worchesterovou omáčkou, podlijeme vodou a necháme dusit
Až játra změknou, přilijeme vodu a přidáme mraženou zeleninu, například mraženou kukuřici, mrkev a hrášek. Omáčku s játry povaříme a dosolíme. Kolik chceme omáčky, tolik necháme vody. Před koncem vaření zahustíme omáčku moukou rozkvedlanou ve vlažné vodě
Luxusní játra se zeleninou podáváme s vařenou rýží.