Luxusní žemlovka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 2 ks jablko 1 hrst rozinky 1 kelímek tvaroh 1 ks vánočka podle potřeby máslo mléko 1 hrst vlašské ořechy podle chuti cukr moučka mletá skořice
Postup Luxusní žemlovka recept
Postup přípravy receptu
-
Vánočku nakrájíme na kostičky, dáme do větší mísy a polijeme mlékem, ve kterém jsme rozmíchali 1 žloutek a skořici. Promícháme, aby se všechny kousky namočily.
Vyšleháme tvaroh s cukrem, žloutkem, mlékem a kouskem másla.
Do tvarohu najemno nastrouháme dvě jablíčka, přidáme hrst rozinek a promícháme.
Zapékací misku vymažeme máslem, do ní navrstvíme polovinu namočené vánočky. Pak natřeme tvarohovou náplň, posypeme hrstí mletých ořechů a přikryjeme druhou polovinou vánočky. Povrch poklademe kousky másla, zakryjeme víkem a dáme zapéct do trouby asi na 20 - 30 minut. Jak začne vonět, sundáme víko a na žemlovku rozetřeme sníh, který jsme si mezitím ušlehali ze 2 bílků a 2 lžic cukru. Vrátíme znovu do trouby a pečeme, až sníh zrůžoví.
Na talíři podle chuti posypeme luxusní žemlovku cukrem a pokapeme rozpuštěným máslem.