Mečoun bez koření recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 1 ks vejce 200 g sádlo 1 ks citron 700 g mečoun 1 lžíce hladká mouka čerstvá zelenina
Postup Mečoun bez koření
Postup přípravy receptu
-
Mečouna osolíme, pokapeme citronem a nařežeme na hrubší špalíky, které obalíme zvolna v hladké mouce a rozšlehaném vejci
Špalíky mečouna pokládáme na vyhřátou pánev a zvolna smažíme po obou stranách dozlatova
Mečouna podáváme s vařenými brambory a čerstvou zeleninou. Tato ryba je opravdu kvalitní bez kostí, není na ni třeba žádného zbytečného koření, pouze vychutnáváme chuť rybího masa.