Mlynářské kotlety recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 1 palička česnek sůl 500 ml mléko tymián polohrubá mouka 4 ks vepřové kotlety mletá sladká paprika
Postup Mlynářské kotlety
Postup přípravy receptu
-
Česnek oloupeme a utřeme se solí
Kotlety podle potřeby očistíme, omyjeme, osušíme a naklepeme. Maso hodně potřeme česnekem se solí, zalijeme mlékem a necháme přikryté 24 hodin odležet
Druhý den je osušíme, obalíme v polohrubé mouce smíchané s paprikou a tymiánem a pečeme na rozpálené pánvi 2 minuty z každé strany
Podáváme s bramborami a zeleninovým salátem.