Name: Mrkvový guláš s pivem a hovězími kostkami recept
Ingredients: 1 špetka cukr; olej; sůl; 1 ks cibule; 1 lžička tymián; 8 ks mrkev; 3 ks bobkový list; mletý pepř; 2 lžíce hladká mouka; 1 kg hovězí maso; 500 ml černé pivo; 1 kostka hovězí masox

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

1 špetka cukr olej sůl 1 ks cibule 1 lžička tymián 8 ks mrkev 3 ks bobkový list mletý pepř 2 lžíce hladká mouka 1 kg hovězí maso 500 ml černé pivo 1 kostka hovězí masox

Postup přípravy receptu

Zeleninu a maso podle potřeby očistíme. Maso nakrájíme na kostky, cibuli na kostičky, mrkev na kolečka
Ve větším litinovém hrnci opečeme ze všech stran kostky hovězího masa. Poté maso vyjmeme a ve výpeku osmažíme cibuli a mrkev. Vše zasypeme moukou, zamícháme, přisypeme zpět maso. Mrkvový guláš podlijeme pivem, přidáme rozdrobenou kostku masoxu a veškeré koření, povaříme
Mrkvový guláš s pivem a hovězími kostkami přiklopíme poklicí a dáme asi na 2,5 hodiny do trouby rozpálené na 160 °C. Upečený guláš vyjmeme z trouby a můžeme servírovat
Mrkvový guláš s pivem a hovězími kostkami podáváme s brambory.