Nepečený salámek recept
Apetit Recepty cukroví
Suroviny na recept
- 4 lžíce voda 100 g cukr krupice 50 g ořechy 50 g meruňková marmeláda 1 hrst kokos nebo ořechy 1 hrst rozinky nebo kandované ovoce 200 g piškoty nebo drobky 3 lžíce rumová tresť nebo vaječný likér
Postup Nepečený salámek
Postup přípravy receptu
-
Piškoty (nepovedené cukroví nebo drobky) a ořechy umeleme najemno a promícháme
V hrnečku svaříme vodu s cukrem a marmeládou. Přidáme rumovou tresť (vaječný likér) a necháme mírně prochladnout
Po částech přidáme piškoty s ořechy a důkladně promícháme, až vznikne tužší lepivá hmota
Z hmoty vytvarujeme váleček, do kterého můžeme vmíchat v rumu namočené rozinky nebo nadrobno nakrájené kandované ovoce. Váleček obalíme v mletých oříšcích nebo kokosu
Váleček pevně zabalíme do fólie a uložíme asi na 2 hodiny do chladničky zatuhnout
Nepečený salámek krájíme ostrým nožem namočeným do horké vody.