Nudle trochu jinak recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 1-2 ks vejce 100 g anglická slanina 250 g široké nudle 2-3 svazky jarní cibulka s natí 100 g eidam (45%)
Postup Nudle trochu jinak recept
Postup přípravy receptu
-
Do osolené vody dáme vařit široké nudle. Do vody dáme vyvařit kůži z uzeného, bůčku či anglické.
Na nudličky nakrájíme uzeninu. Jarní cibulku i s natí nakrájíme na tenká kolečka.
Malou pánvičku rozehřejeme, dáme pokrájenou uzeninu jen trochu vyškvařit - ne na škvarek! Jakmile pustí šťávu, přidáme cibulku a chvilinku restujeme
Nudle scedíme a vrátíme zpět do kastrolu (úspora nádobí), přidáme obsah pánvičky, 1 - 2 vejce a dobře promícháme.
Před podáváním posypeme nudle trochu jinak strouhaným eidamem.
Nudle trochu jinak můžeme i ohřívat - kastrolek s jídlem dáme do vařící vodní lázně. Občas promícháme.