Obložené nové brambory s tuňákem recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl 1 plátek máslo 1 ks pórek 1 lžička oregano sójová omáčka 1 konzerva tuňák v olivovém oleji 1/2 balíčku mražený hrášek 10 ks nové brambory čerstvě mletý pepř 4 lžíce ochucený rajčatový protlak
Postup Obložené nové brambory s tuňákem
Postup přípravy receptu
-
Brambory dobře omyjeme a necháme ve slupce, použijeme malé kousky (nejlépe ze zahrádky). Uvaříme je v osolené vodě doměkka
Mražený hrášek necháme trochu povolit, případně použijeme čerstvý. Pórek nakrájíme na kolečka
Na pánvi rozehřejeme plátek másla a vhodíme pórek, krátce osmahneme, osolíme a vsypeme hrášek. Zalijeme vodou a podusíme doměkka. Dochutíme pepřem a oreganem
Na talíř rozdělíme scezené brambory, zasypeme pórkovo-hráškovou směsí a nakonec přidáme prohřátého tuňáka a ochucený rajčatový protlak nebo pyré
Obložené nové brambory s tuňákem podáváme jako hlavní chod.