Okurkový salát s paprikou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- salát 3 lžíce sůl 5 ks cibule 2 kg okurek nálev 6 dl ocet 6 dl cukr krystal 1 lžička mletý černý pepř 1 lžička mletá pálivá paprika na ozdobu 1 lžička kari koření
Postup Okurkový salát s paprikou recept
Postup přípravy receptu
-
Okurky a cibuli očistíme a nastrouháme na plátky. Přidáme sůl, zamícháme a necháme do druhého dne uležet.
Druhý den slijeme vodu, vylijeme ji a do salátu přidáme ocet, cukr a koření. Okurkový salát zamícháme a plníme do sklenic.
Sklenice s okurkovým salátem s paprikou uzavřeme a sterilujeme 20 min při 80 °C.