Olihně na pepři recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 1 ks citron pepř polohrubá mouka olej na smažení 300 g kroužky z olihně
Postup Olihně na pepři recept
Postup přípravy receptu
-
Kroužky z olihně osolíme. Mletý pepř smícháme s moukou a olihně v ní obalíme.
V pánvi nebo fritéze rozehřejeme olej a kroužky restujeme z obou stran dozlatova. Usmažené kroužky z olihně skládáme na ubrousky a necháme z nich odsát přebytečný tuk. Pak je zakapeme citronovou šťávou.
Smažené olihně na pepři podáváme horké s brambory a zeleninovým salátem.