Olomoucké koláčky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 2 ks vejce 0.5 balíčku prášek do pečiva 200 g cukr moučka 350 g polohrubá mouka 100 g mleté ořechy 3 kapky rumové aroma 250 g změklé sádlo náplň 1 sklenice marmeláda na ozdobu 2 lžíce cukr moučka 1 balíček vanilkový cukr jádro vlašského ořechu
Postup Olomoucké koláčky recept
Postup přípravy receptu
-
Všechny suroviny zpracujeme na vále do vláčného nelepivého těsta.
Z těsta ihned vyválíme kuličky velikosti ořechu. Do každé koncem vařečky uděláme důlek, který vyplníme marmeládou a přiklopíme jádrem vlašského ořechu.
Klademe na olejem vymaštěný nebo pečícím papírem vyložený plech a pečeme zvolna v předehřáté troubě.
Ještě horké olomoucké koláčky sypeme směsí vanilkového a mletého cukru.