Name: Oříškové těsto na rohlíčky recept
Ingredients: 80 g máslo; 45 g cukr moučka; cukr moučka; 1/2 balíčku vanilkový cukr; 150 g hladká mouka; 50 g mleté ořechy; 1 ks menší bílek

Apetit Recepty cukroví

Suroviny na recept

80 g máslo 45 g cukr moučka cukr moučka 1/2 balíčku vanilkový cukr 150 g hladká mouka 50 g mleté ořechy 1 ks menší bílek

Postup přípravy receptu

Máslo necháme změknout a odvážíme si ostatní ingredience
Na vále nebo v misce smícháme sypké ingredience (mouku, cukr i vanilkový cukr, mleté ořechy). Vyklepneme bílek a na plátky nakrájené máslo. Rukama vypracujeme vláčné ořechové těsto. Zabalíme jej do fólie a uložíme do chladničky odležet
Z oříškového těsta tvoříme na pomoučněném vále rohlíčky, hrudky, placičky apod. Pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C dorůžova a ještě teplé cukroví obalujeme v moučkovém cukru (můžeme přimíchat i cukr vanilkový)
Oříškové těsto na rohlíčky nám v lednici vydrží 2 - 3 dny. Rohlíčky pečeme tak 14 - 10 dnů před Vánocemi, aby nám změkly.